Villa Barbera 500 ML DOUBLE GIFT BOX – Olio Extravergine Di Oliva Nocellara del Belice D.O.P. Valle del belice +Olio Extravergine Di Oliva Nocellara del Belice D.O.P. Val di Mazara

35,00

Le box della linea Villa Barbera sono personalizzabili: è possibile sostituire le bottiglie con altre referenze della stessa linea, in base alle proprie preferenze o esigenze.

L’olio extra vergine di oliva “Villa Barbera – Nocellara del Belice D.O.P. Valle del belice”, racchiude tutta la personalità della “Nocellara del Belice”, regina delle cultivar siciliane. La produzione di questo pregiato olio avviene nella Valle del Belice, nella parte occidentale della Sicilia, in un’area compresa tra le province di Palermo, Trapani e Agrigento. Il suo colore è verde con riflessi giallo oro e un profumo d’oliva appena spremuta con freschi sentori di erba. Un fruttato gradevolmente piccante con un retrogusto di mandorla, carciofo e pomodoro verde.

Simbolo di un territorio straordinario, questo prodotto nasce nel cuore della Sicilia occidentale, tra le colline e gli uliveti che caratterizzano il paesaggio della Val di Mazara.

TIPO DI OLIO: Olio Extra Vergine di Oliva – Denominazione di Origine Protetta Valle del Belice + Olio Extravergine Di Oliva Nocellara del Belice D.O.P. Val di Mazara

CULTIVAR: 100% Nocellara del Belice – Biancolilla, Cerasuola e Nocellara
ZONA DI PROVENIENZA: Sicilia orientale
ALTITUDINE ULIVETO: Alta collina
PERIODO DI RACCOLTA: Novembre, dicembre
TECNICA DI RACCOLTA: Brucatura a mano
SISTEMA DI ESTRAZIONE: Estrazione a freddo a ciclo continuo entro 12 ore dalla raccolta, decantazione naturale e travasi
FILTRAGGIO: Mediante teli naturali
ENTE DI CERTIFICAZIONE: AGROQUALITA’
ASPETTO: Colore verde con riflessi giallo oro
AROMA: Fruttato medio con note erbacee di pomodoro verde – Fruttato medio con sentori di pomodoro verde
GUSTO: Fruttato medio con sentori di carciofo ed erba tagliata
UTILIZZO: Ideale su pesce crudo e marinato, formaggi freschi e minestra di verdure
SHELF LIFE: 18 mesi