Villa Barbera 500 ML – Olio Extravergine Di Oliva Biologico Nocellara del Belice D.O.P. Valle del belice

16,00

Dal cuore della DOP Valle del Belice nasce questo olio extravergine di oliva biologico da Nocellara del Belice. Verde intenso, profuma di pomodoro ed erba fresca. Al gusto è equilibrato, con amaro e piccante armonici. Ideale su bruschette.

Esaurito

TIPO DI OLIO: Olio Extra Vergine di Oliva biologico – Denominazione di Origine Protetta Valle del Belice
CULTIVAR: 100% Nocellara del Belice
ZONA DI PROVENIENZA: Sicilia occidentale
ALTITUDINE ULIVETO: Alta collina
PERIODO DI RACCOLTA: Novembre, dicembre
TECNICA DI RACCOLTA: Brucatura a mano
SISTEMA DI ESTRAZIONE: Estrazione a freddo a ciclo continuo entro 12 ore dalla raccolta, decantazione naturale e travasi
FILTRAGGIO: Mediante teli naturali
ENTE DI CERTIFICAZIONE: AGROQUALITA’ – ICEA
ASPETTO: Colore verde con riflessi giallo oro
AROMA: Intenso con note erbacee di pomodoro verde
GUSTO: Fruttato medio con sentori di  erba tagliata
UTILIZZO: Ideale su bruschette, verdure e piatti mediterranei
SHELF LIFE: 18 mesi