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Gli Aromatizzati Barbera sono ottenuti da una ricetta classica a base di olio extra vergine di oliva di
primissima qualità ed estratti naturali.
Aglio e Peperoncino: ideale a crudo per condire spaghetti da rifinire con prezzemolo fresco e parmigiano (o grana o pecorino).
Erbe Aromatiche: ideale a crudo su insalate capricciose o per rifinire pietanze cotte alla brace.
Agrumi: ideale a crudo su piatti di pesce o insalate fresche.
TIPO DI OLIO: condimento a base Olio Extra Vergine di Oliva aromatizzato
CULTIVAR: Varietà autoctone
ALTITUDINE ULIVETO: Media collina
TECNICA DI RACCOLTA: Brucatura a mano.
SISTEMA DI ESTRAZIONE: Impianto a ciclo continuo.
FILTRAGGIO: Decantazione naturali e travasi mediante teli naturali
AROMATIZZAZIONE: Con estratti e aromi naturali.
UTILIZZO: Da usare crudo su piatti di pesce o insalate fresche
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e dalle 14.00 alle 16.00
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